Lav. Dem. Nu!
Især hvis du elsker peanutbutter og chokolade.. og elsker noget der rigtig godt kunne minde om Snickers!
Jeg lavede disse banditter i forgårs om aftenen, fordi jeg ville ha' at de skulle være klar til når jeg kom hjem efter skole i går.
MEN der har manden allerede guffet over halvdelen af dem i sig. Han ELSKEDE dem simpelthen, fordi de smagte så syndigt!
Da jeg så fortalte ham bagefter at de var lavet på kun 5 ingredienser, var lavet uden sukker, mel, mælk, æg eller noget andet raffineret stads, så slog han øjnene op..
Men hvad er de så lavet på?
Jo, det skal jeg skam fortælle dig :-)
Bunden (ca. 5 almindelige muffinsforme, 10-12 mini-muffinsforme eller 1 stor form der skæres ud i barer):
- 4 dadler
- 1 stor spsk kokosolie
- 1-2 spsk peanutbutter
- 1 god stor håndfuld mandler (man kan også bruge hasselnødder hvis man vil sænke kalorierne bare en anelse..)
Placer alle ingredienserne i en blender eller en foodprocessor og mos det godt sammen. Man kan godt undlade et par af nødderne, og så tilføje dem groft hakket til sidst, hvis man vil have lidt mere "chunk".
Fordel massen ud i formen(e). Jeg anbefaler silikone-forme hvis man vil fordele dem, ellers brug bagepapir.
Stil i fryseren i ca. 1 times tid.
Chokoladelaget:
- ca. 30 g mørk chokolade (eller sukkerfri mælkechokolade)
- 1 god tsk kokosolie
Læg chokoladen og kokosolien i en lille beholder der kan tåle at komme i mikroovnen, og giv det ca. 20 sek. Rør rundt og gentag om nødvendigt til det er helt smeltet.
Fordel ud over kagerne og stil det i fryseren i et kvarters tid mere.
Derefter kan de bedst holde sig i køleskab :-)
Næringsindhold til dem der ønsker dét:
- ca. 254 kcal pr. stk (hvis man laver 5 stk)
fedt: 19,6 gram
kulhydrat: 12,5 gram
protein: 7,3 gram
JA, de er meget fede og kalorieindholdet er meget højt, men jeg er kommet til den konklusion at mit liv er for kort til at tælle kalorier i det daglige. Disse Snickers Cups er lavet på det gode fedt, og det skal man bestemt ikke være bange for :-)
Dog skal man nok ikke spise hele portionen på én gang ;-)
Især hvis du elsker peanutbutter og chokolade.. og elsker noget der rigtig godt kunne minde om Snickers!
.JPG) |
| Undskyld for det virkelige dårlige billede, men det blev taget i aftes og jeg ville bare gerne spise den hurtigst muligt.. |
Jeg lavede disse banditter i forgårs om aftenen, fordi jeg ville ha' at de skulle være klar til når jeg kom hjem efter skole i går.
MEN der har manden allerede guffet over halvdelen af dem i sig. Han ELSKEDE dem simpelthen, fordi de smagte så syndigt!
Da jeg så fortalte ham bagefter at de var lavet på kun 5 ingredienser, var lavet uden sukker, mel, mælk, æg eller noget andet raffineret stads, så slog han øjnene op..
Men hvad er de så lavet på?
Jo, det skal jeg skam fortælle dig :-)
Bunden (ca. 5 almindelige muffinsforme, 10-12 mini-muffinsforme eller 1 stor form der skæres ud i barer):
- 4 dadler
- 1 stor spsk kokosolie
- 1-2 spsk peanutbutter
- 1 god stor håndfuld mandler (man kan også bruge hasselnødder hvis man vil sænke kalorierne bare en anelse..)
Placer alle ingredienserne i en blender eller en foodprocessor og mos det godt sammen. Man kan godt undlade et par af nødderne, og så tilføje dem groft hakket til sidst, hvis man vil have lidt mere "chunk".
Fordel massen ud i formen(e). Jeg anbefaler silikone-forme hvis man vil fordele dem, ellers brug bagepapir.
Stil i fryseren i ca. 1 times tid.
Chokoladelaget:
- ca. 30 g mørk chokolade (eller sukkerfri mælkechokolade)
- 1 god tsk kokosolie
Læg chokoladen og kokosolien i en lille beholder der kan tåle at komme i mikroovnen, og giv det ca. 20 sek. Rør rundt og gentag om nødvendigt til det er helt smeltet.
Fordel ud over kagerne og stil det i fryseren i et kvarters tid mere.
Derefter kan de bedst holde sig i køleskab :-)
Næringsindhold til dem der ønsker dét:
- ca. 254 kcal pr. stk (hvis man laver 5 stk)
fedt: 19,6 gram
kulhydrat: 12,5 gram
protein: 7,3 gram
JA, de er meget fede og kalorieindholdet er meget højt, men jeg er kommet til den konklusion at mit liv er for kort til at tælle kalorier i det daglige. Disse Snickers Cups er lavet på det gode fedt, og det skal man bestemt ikke være bange for :-)
Dog skal man nok ikke spise hele portionen på én gang ;-)
Enjoy!Og så har jeg altså bare så mange gode ideer til opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar